Главная » Каталог продукции » Емкости » Емкость купажная

Емкость купажная

применяется в пищевой, фармацевтической, химической, косметической отраслях промышленноси и др.. В пищевой промышленности купажные емкости используются при приготовлении купажа, например, ликероводочных изделий, кваса, квасного напитка, сиропа, также используются на винодельческих предприятиях и т.д.

В пищевой промышленности купажные емкости используютя для быстрого смешивания в определенных пропорциях двух или более компонентов, находящихся в жидком состоянии.

Жидкие компоненты в заданных пропорциях через патрубки наполнения поступают в емкость купажирвоания. После заполнения купажной емкости до необходимого объема происходит перемешивание содержимого, при этом, в зависимости от  технологической задачи применяются перемешивающие устройства различных типов.

Купажная емкость представляет собой однослойную емкость цилиндрической формы, снабженную торосферическим или коническим дном. Крышка купажной емкости плоская. Купажная емкость устанавливается на регулируемые по высоте опоры или раму. Заполнение купажной емкости производится через патрубки наполнения, снабженные кранами, либо электромагнитными клапанами. Для предотвращения теплового расширения в емкости  предусмотрен воздушный клапан. Для удобства обслуживания  внутренней полости в крышку емкости врезан люк. Конструкция купажной емкости выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Купажная емкость оснащена перемешивающим устройством (обычно рамного типа) с мотор-редуктором, датчиком блокировки работы перемешивающего устройства при открытии люка, термометром для контроля температуры продукта. Кужная емкость может оснащается моющими головками (одной или несколькими, в зависимости от объема котла) и мерной трубкой.

Купажная емкость поставляется с пультом управления, включающим в себя измеритель температуры продукта, систему управления перемешивающим устройством, систему блокировки работы перемешивающего устройства при открытии люка купажной емкости.

Купажные емкости часто используют не только для процесса смешения компонентов, но также и для хранения продукта полученного в результате процесса купажирования. При этом продукт хранится при пониженных температурах. В этом случае кужная емкость выполняется в двухслойном варианте и снабжается штрипсами, по которым движется хладагент. Пространство между слоями заполняется теплоизоляционным материалом. Купажная емкость может оборудоваться датчиком температуры, терморегулятором, а также электромагнитными клапанами, встроенными в систему подачи хладагента, дополнительным датчиком перекрывающим электромагнитный клапан подачи хладагента (воды) при использовании системы разрыва струи.

Устройство купажной емкости : герметичный люк со смотровым окном
для технологического доступа во внутреннее пространство емкости, импортный
мотор-редуктор с мешалкой особой конструкции, патрубки наполнения и опорожнения, реактивная моющая головка, регулируемые по высоте опоры,
датчики нижнего и верхнего уровня, датчик объема, лестница, приборы КИП и А.

Купажная емкость по желанию заказчика может быть снабжена дополнительным оборудованием:

 

Дополнительная оснастка:

Купажные емкости по ТЗ Заказчика можно оборудовать дополнительной
оснасткой в любых объемах и комплектации:

• полностью автоматической системой управления с сенсорной TOUCH-панелью с общим промышленным многоканальным программируемым контроллером для полного контроля и управления, температурными, временными и перемешивающими режимами, а также управлением насосного и гомогенизирующего оборудования.
• системой звуковой и световой сигнализации
• системой защиты от "сухого хода"
• таймерами и реле времени
• системами моногамного или многоуровневого а также совмещенного нагрева/охлаждения
• циркуляционными высокотемпературными насосами для теплоносителя
датчиками уровня (механическими, ультразвуковыми, лазерными,
преобразователями давления)
• тензометрическими датчиками
• системами автоматического вакуумирования или нагнетания, а также
впрыска острого пара в продукт
• перемешивающими устройствами тихоходными и быстроходными, любой
конфигурации.
• высокотемпературными пищевыми, в т.ч. и самовсасывающими насосами
и гомогенизаторами собственного производства

Наше оборудование

Акции

21.11.2012 Насосы

 

21.11.2012 Гомогенизатор

 

21.11.2012 Варочные котлы

 

21.11.2012 Жиротопка