Главная » Каталог продукции » Гомогенизатор » Гомогенизатор РПГ

Гомогенизатор РПГ

  • Гомогенизатор позволяет одновременно производить диспергирование, гомогенизирование и перекачивание продукта с повышением давления на выходе.
  • Специальная конструкция гомогенизатора (две рабочие камеры), специальная геометрия корпуса (с отсутствием “мертвых зон”) и вращающихся рабочих частей обеспечивает высокую производительность. Применяемые материалы гигиеничны, конструкция гомогенизатора практична в эксплуатации.

 

 

 

 

Область применения гомогенизатора

  • Молочная - мягкий творог, кефир, сгущенное молоко, плавленый сыр, восстановление сухого молока, сливок.
  • Масложировая - комбинированные масла, маргарины, майонез, пасты.
  • Плодоовощная - джемы, повидло, кетчупы, соусы, конфитюры, пюре, пасты.
  • Кондитерская - крема, начинки, шоколадно-ореховые пасты, сахарная эмульсия,  шоколадная глазурь.
  • Безалкогольная - соки, нектары, напитки.
  • Косметическая - крема, шампуни, бальзамы, гели, мази, зубные пасты.
  • Фармацевтическая - мази, эмульсии, гели.

Химическая - моющие средства,клеи, лаки, политура, дезинфицирующие средства.

В гомогенизирующем узле происходит раздробление продукта между вращающимся и стационарным калибровочными цилиндрическими косорадиально профрезерованными ножами ротора и статора. Вращающийсяи стационарный калибровочные ножи исполнены в виде цельнотелых косорадиально профрезерованных и отшлифованных болванок(в одноступенчатом например-в виде колец с отверстиями.) Попадающие на гомогенизирующий узел частицы (например, жировые шарики, суспензия и т.п.) "выдавливаются" крыльчаткой и под воздействием давления, созданного центробежной силы ротора, и проходят через пазы(отверстия), где происходит мнговенное срезание (раздробление) подвижной частью ножа (каждым пазом, шлицем вращающейся части) жировыхшариков и частиц по мере их продвижения. Кроме это в аппарате присутсвует эффект затирания, эффект кавитации, т.е. разрыв шариков внутренним давлением, и ультразвуковой эффект.

Кстати на самых износостойких аппаратах, например в горной металлургии применяется именно принцип затирания, между двумя твердыми телами, при этом это дает еще и самую высокую степень измельчения
Гомогенизатор обладает высокой производительностью, позволяет получать высокостабильные эмульсии и суспензии, обеспечивает степень гомогенизации 80%, размер частиц до 2 мкм.

Может быть встроен в уже существующие линии.

Интенсификация процессов 100-600% Технические характеристики гомогенизатора РПГ (аналог импортного)

Наименование

 5,5 *

 7,5 **

11

 15

 22

Подача (по воде), м3/ч, не менее

7

10

13

20

26

Напор, м вод. ст., не менее

20

25

32

34

40

Скорость вращения ротора, об./мин.

3000

Напряжение номинальное, В

380

Мощность электродвигателя, кВт

5,5

7,5

11

15

22

Масса, кг, не более

42

58

65

75

89

Материал проточной части

AISI

 

 

 

 

 

 

* рекомендуется для жидких продуктов. ** рекомендуется для пастообразных продуктов

Спецификация на гомогенизатор РПГ (аналог импортного)
Наименование кол-во

Гомогенизатор РПГ-22 i, многоступенчатый для гомогенизации

начинок, эмульсий, молочных продуктов, майонеза, косметических

средств, кремов, мазей и и т.п. Мощность привода 22 кВт

 

1


Наше оборудование

Акции

21.11.2012 Насосы

 

21.11.2012 Гомогенизатор

 

21.11.2012 Варочные котлы

 

21.11.2012 Жиротопка