Главная » Каталог продукции » Линии » Линия по производству масла и маргарина

Линия по производству масла и маргарина

НПОПРОМ предлагает вниманию наших покупателей разработанные, сконструированные и изготовленные на наших предприятиях линии по производству масла растительного и маргарина. Они успешно применяются на предприятиях пищевой ,  медицинской промышленности и сельскохозяйственного сектора экономики.

Назначение.

В качестве сырья для получения растительных масел служат масличные культуры. К ним относятся подсолнечник, кукуруза, лен, хлопчатник, клещевина, арахис, рапс ,оливки.  Растительные масла относятся к сложным смесям органических жиров, извлекаемых из семян масличных культур. Промышленным способом получают масла нерафинированное, гидратированное и рафинированное. Последнее может быть не дезодорированным или дезодорированным. Готовое масло проходит проверку по показателям запаха, прозрачности, вкуса, цветности, кислотности, влажности, наличия фосфорсодержащих компонентов, на температуру вспышки экстракционного масла, на йодное число.

В современной промышленной выработке растительных масел имеются два различных способа их извлечения из масличного сырья. Метод механического отжима или прессование. И экстракционный метод – извлечение при помощи летучих органических растворителей. Обычной практикой является комбинация этих двух методов. Основным выступает метод прессования – при его использовании вырабатывают три четверти масла. Затем сырье подвергают экстракционному методу извлечения.

Промышленный способ выработки растительных масел подразумевает следующие стадии обработки масличного сырья: сушка и очистка семян масличных культур, отделение чистого ядра, его измельчение- получение мезги, пропарка и жарка мезги, прессование, экстрагирование, рафинирование – очистка, фасовка и хранение.

Конструктивные особенности.

Комплект оборудования для очистки и высушивания семян включает весы, силосы, сепараторы, уловители магнитные, бункеры расходные, сушильные установки.

В комплекте оборудования для отделения чистого ядра и его измельчения присутствуют мельница дисковая, веялка аспирационная, станок пяти-вальцовый.

Комплект оборудования для пропаривания и жарки мезги состоит из чанных и шнековых  жаровен.

Главенствующим комплектом  оборудования является пресс шнековый и аппарат экстракционный.

Комплект оборудования для рафинирования масла представлен дистилляторами, отстойниками, фильтр-прессами, сепараторами, нейтрализаторами и аппаратом вакуумной сушки.

Комплект финишного оборудования состоит из весов, машины розлива в тару и укупорки.

Наше оборудование

Акции

21.11.2012 Насосы

 

21.11.2012 Гомогенизатор

 

21.11.2012 Варочные котлы

 

21.11.2012 Жиротопка