Смеситель сыпучих и жировых компонентов

НПО АГРОМАШ предлагает вниманию своих покупателей разработанные, сконструированные и изготовленные на предприятиях нашего объединения смесители , различных модификаций . Они находят широкое применение в различных отраслях пищевой промышленности и имеют высокие оценки специалистов-эксплуатационников. Все части аппаратов исполняются из марок стали высокого качества, либо других видов материалов, разрешенных к применению в отраслях пищевой промышленности.

Применение.

Установки данного типа используются для проведения технологического процесса тщательного перемешивания сыпучих ингредиентов рецептуры с сохранением их структуры и жировой составляющей. Используется для внесения кусочков ягод, фруктов, орехов, крошки шоколадной и тому подобных добавок в джемы, йогурты, мороженое и другие пастообразные продукты.

Отличается малым временем смешения и экономичным расходом энергии.

Особенности конструкции и принципа работы.

Жидкая жировая компонента смеси подается во внутренний объем установки после процесса темперирования, через патрубок. Подача сыпучих компонентов производится сначала в бункер, а затем в рабочий объем, для смешивания с жировой компонентой. На этой стадии возможна установка дозатора секторного.

Тщательность перемешивания обеспечивается за счет работы двухвальцового лопастного смесителя. Одновременно с созданием гомогенной массы, вальцы перемещают готовый продукт к выходу из агрегата. Двухвальцовая конструкция позволяет предотвратить налипание продукта на внутренние поверхности агрегата.