Главная » Каталог продукции » Жиротопка

Жиротопка: выгодное предложение от НПОПРОМ

Редкий продукт не содержит в своём составе растительный или животный жир. В косметологии, фармацевтике и пищевой промышленности широко применяется такое приспособление как жиротопка. Её основная функция заключается в плавлении замороженных блоков жира и поддержании полученной массы в жидком состоянии. Эта процедура является обязательным этапом при изготовлении кремов, мороженого, маргарина, сгущенного молока, масел, начинок, смазок и других продуктов и веществ, имеющих мягкую консистенцию.

Жиротопка оснащена специальной решёткой, на которой размещается сырьё. Именно этот элемент обеспечивает постепенное и непрерывное плавление продукта, в результате чего жир стекает в специальную ёмкость. Для предотвращения застывания дно расположено под углом и дополнительно обогревается. Производители учли всё для того, чтобы пользоваться оборудованием было легко и удобно, а также – для того, чтобы обеспечить его максимальную эффективность.

 
                                            

 

Жиротопка (плавитель) с торцевой загрузкой

Жиротопка представляет собой двустенный резервуар с встроенными ТЭНами, установленный на опорах. Для удобной эксплуатации и повышения производительности теплопередающие ....

Наше оборудование

Акции

21.11.2012 Насосы

 

21.11.2012 Гомогенизатор

 

21.11.2012 Варочные котлы

 

21.11.2012 Жиротопка