Установка гомогенизирующая вакуумного типа МГ-УГМ

НПО АГРОМАШ предлагает вниманию своих покупателей разработанные, сконструированные и изготовленные на предприятиях нашего объединения установки гомогенизирующие различных модификаций . Они находят широкое применение в различных отраслях промышленности и имеют высокие оценки специалистов-эксплуатационников. Все части аппаратов исполняются из марок стали высокого качества, либо других видов материалов, разрешенных к применению в отраслях пищевой промышленности.

Применение.

Миксеры серии МГ - УГМ успешно применяются во многих отраслях промышленности, для получения качественного конечного продукта, отвечающего запросам самого искушенного покупателя. Установка способна производить технологические операции смешивания, эмульгирования и термической обработки разнообразных продуктов, имеющих жидкую, вязкую или пастообразную консистенцию.

В мясной и рыбной – изготовление паштетов.

В масложировой отрасли промышленности это выпуск паст, майонезов, спредов, комбинированных масел.

В молочной промышленности – сливок, восстановления сухого молока, сыров плавленых, молока сгущенного различных сортов, кефиров, термизированного творого, изделий из творога с зеленью.

В плодоовощной переработке – производство пюре, паст, конфитюров, кетчупов, соусов, джемов и повидла различных сортов.

В безалкогольной – напитков, нектаров, соков.

В кондитерской – паст шоколадно-ореховых, кремов, меда, сладких начинок, глазури в том числе шоколадной, десертов., теста.

В фармацевтической может быть использована для производства гелей, мазей, эмульсий.

В косметической – зубных паст, мазей, гелей, кремов, бальзамов, шампуней.

В химической - для производства дезинфицирующих растворов, моющих средств, клеев, политуры и лаков.

Особенности конструкции и принципа работы.

Конструктивно установки данного типа состоят из рабочей емкости изготовленной из нержавеющей стали высокого качества, оснащенной рубашкой нагрева-охлаждения продукта, слоем теплоизоляции и наружным защитным кожухом. Во внутреннем объеме присутствует перемешивающее устройство рамного типа

Крышка агрегата оснащается газонаполненными амортизаторами, что дает ей возможность легко откидываться назад во время открытия. В закрытом виде она герметично фиксируется при помощи четырех зажимов.

Для внесения дополнительных ингредиентов во время работы установки, на крышке предусмотрена загрузочная воронка.

Выгрузка продукта производится полностью, благодаря поворотным опорам с фиксатором. Ускорение нагрева продукта во внутреннем объеме возможно, благодаря наличию сопла для подачи острого пара непосредственно в обрабатываемый продукт.